Domácí houstičky - kynou v lednici :o)

Droždí smícháme s cukrem a počkáme, až se rozpustí, pak smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme hladké těsto, pokud se lepí, přidáme trochu mouky a naopak :o) Těsto přikryjeme utěrkou a dáme na cca 2 hodiny do lednice vykynout. Pak vypracováváme bulky, či batetky, podle fantazie, jde z nich udělat i kulatý chléb, ale menší pečivo se mi osvědčilo víc. Před upečením potřeme olejem či vodou, můžeme posypat sýrem. Pečeme na 225 stupňů cca 10 min. Když jsou hotové, tak rozkrojíme, namažeme máslem - ještě horké a uvnitř trochu posolíme, je to opravdu ňamka. Samozřejmě jsou výborné i studené. Pokud zrovna nemáte místo v lednici, tak mohou kynout i venku, ale těsto je trochu jiné, i tak je ale dobré :o)

Labužníci mohou těsto rozválet na plát cca 0,5 - 1 cm silný, poklást salámem, pomazat kečupem a navrch sýr a srolovat jako štrůdl, je to ideální svačinka třeba pro manžela do práce :o)